Article du 05/02/2026
L'amour se fête toute l'année bien entendu, mais que diriez-vous de passer un agréable moment supplémentaire à deux, à l'occasion de la Saint-Valentin ? Une petite attention envers sa moitié fait toujours plaisir ! Un week-end, un séjour pour s'évader ou tout simplement une bonne table. Nous vous proposons quelques idées pour une fête des amoureux originale au cœur du Luberon.
Liste des restaurants avec un menu spécial Saint-Valentin
Les restaurants du Pays d'Apt Luberon célèbrent la fête des Amoureux avec un menu spécial Saint-Valentin : pensez à réserver à l'avance !
❤ Le M restaurant - APT - 04 90 74 08 00
45€/pers.
Mise en bouche
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Tataki de thon aux fruits de la passion
ou
Tourte de ris de veau et fois gras
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Pavé de bœuf mariné crème de champignons, pommes de terre grenaille
ou
Dos de cabillaud rôti sauce vanillée, purée de patate douce, légumes du moment
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Douceur glacée
❤ Luberon Restaurant Family - APT • 04 90 74 01 93
45€/pers.
Salade fraîche au saumon fumé et tomates
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Plat de Mer : Saint-Jacques poêlées aux crevettes, Riz camarguais, sauce hollandaise
ou
Plat de Terre : Magret de canard rôti et gratin Dauphinois
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Tranche d'ananas flambée au Grand Marnier crème vanillée
Apéritif pétillant Mousseux rosé
❤ La Chastelle - APT - 04 90 04 92 30
55€/pers. uniquement le midi et le soir
Champagne ardent ou punch tropical à l'ananas accompagné de gourmandises
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Verrine à la crème de reblochon, oignons caramélisés et poitrine fuméé
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Crémeux de foie graset ânais auux girolles
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Cannellonis au canard confit français du sud Ouest et petits légumes sauce à la truffe noire de Gordes
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Nacre de cabillaud Skrei marinière perlée à l'aneth, tartare de moules, risotto de petit légumes
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Tranche de Brie de Meaux farci aux petits mndiants, mascarpone et miel
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Douceur de noisettes, acidulé de citron et praliné fondant
Et pour finir cidre givré aux épices douces !
❤ Bistrot le France - APT - 04 90 74 22 01
55€/pers. Voyage en Inde le 14 février 2026
Pani Puri
Mini prus croustillants fourrés de pommes de terre délicatement épicées, eau infusée à la menthe, perles de grenades fraîches
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Poulet Tandori
Servi avec un chutney de menthe fraîche et une salade de bettreraves
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Poisson (selon arrivage) au four, sauce yaourt
Garam masala, corindre, cumin et gingembre servi avec un Saag aloo (pommes de terre et épinards)
ou
Ragout d'agneau Kashmiri
Agneau aromatisé de fenouil, cannelle, cardamome, garam masala et gingembre servi avec du riz parfumé
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Gulab Jamun
Boulettes de lait frites, sirop délicatement parfumé à la cardamome, au safran et à la pistache
❤ Café de la Gare - BONNIEUX - 04 22 91 17 51
55€/pers. Menu en 4 temps
Coupe de champagne
Mise en bouche
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Carpaccio de St-Jacques à la Tahitienne
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Vol au vent :
Volaille, quenelle et morilles
ou
Filet de veau aux olives vertes et citron vert
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Coulant au chocolat
Griottes à partager
❤ Les Terrasses - BONNIEUX - 04 90 75 99 77
39€/pers. Avec un apéro par personne
Ceviché de lotte, émulsion chorizo, crémeux mascapone et ail noir
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Tournedos de canard façon Rossini, jus court aux morilles
Risotto crémeux façon vongole (palourdes)
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Entremets chocolat au lait, croustillant praliné
❤ La petite histoire - GARGAS - 04 90 75 72 03
75€/ pers.
Saumon, espuma exotique et algue nori
Foir gras, gelée de porto aux épices
Tourteau, poireau et chips de riz
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œuf parfait, potimarron, crakers aux céréales,émulsion de maïs et truffe noire
ou
Tartare de veau aux huîtres, jaune d'œuf confit au soja et micro-pousses
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Boeuf Wagyu Rossini, fois gras poêlé, truffe noire et pomme boulangère
ou
Turbo meunière, mousseline de céleri-rave à la vanille, carottes confites, sauce beurre blanc et œufs de truite
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Brillat-Savarin à la truffe
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Mille-feuille aux agrumes, crémeux citron, gel citron verveine, pamplemousse confit et caramel d'agrumes
ou
Bavaroise chocolat Valrhona, biscuit cacao et grué, croustillant feuillantine et riz soufflé, praliné cacahuètes et sorbet chocolat
❤ La petite école - GARGAS - 06 26 10 65 36
60€/ pers. / 66€/pers avec fromage
Cocktail du moment
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Carpaccio de St Jacques caviar, grenade et main de bouddha
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Suprème de pintade, sauce au champagne purée de pomme de terre à la vanille et carotte glacée
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Baba de toi Savarin aux agrumes et limoncello maison
❤ La Chape - GARGAS - 07 82 86 85 83
60€/ pers.
Mise en bouche accompagnée d'un coupe de champagne ou cocktail sans alcool
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Tartare de Saint-Jacques, radis multicolores, crème de bardes au curry
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Volaille en deux services suprême contisé à la truffe, cuisse confite, bouillon aux saveurs asiatiques
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Autour des agrumes et du champagne
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Mignardises
❤ La Table de Perréal - GARGAS - 04 90 72 62 17
89€/ pers.
Apéritif
Cône croustillant de brandade de cabillaud, velouté du moment, accompagné d'une coupe de Bulles du Domaine
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Tarte fine aux champignons, purée d'oignons, sauce au vin jaune et foie gras
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Maigre sauvage grillé, émulsion thaï et pak choï glacé au beurre de gingembre
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Pithivier de filet de bœuf, purée de pommes de terre et sauce au vin rouge
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Assiette de fromages
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Tarte crémeuse au chocolat et poires pochées, coulis au chocolat vanille
❤ La Gaudina - GOULT - 06 40 89 34 32
Menu à 69€/pers. avec une coupe de champagne
Mise en bouche
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Langoustes nacrées, émulsion de crustacés au caviar d'Aquitaine
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Filet de veau de l'Aveyron, jus truffé et légumes du Luberon
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Pavlova framboises, crémeux vanille de Madagascar et sorbet combava
❤ Bistrot de Lagarde - LAGARDE D’APT - 04 90 74 57 23
Menu St Valentin 50€/pers - Réservation avant le 11 février par téléphone ou lebistrotdelagarde@gmail.com
Ouvert le samedi 14 février (midi et soir) et dimanche 15 pour le déjeuner.
Grignotage
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Raviole végétale - mascarpone et noisettes torrifiées - gaspacho pomme betterave
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Mille feuille Guttiau (pain sarde) - tartare de truite fumée - mayonnaise artichaut
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Suprême de pintade, tartelette de légumes de saison, espuma champignons et jus réduit
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Mœlleux chocolat/praliné- poire - Glace fior di latte/huile d'olive
❤ Le sanglier paresseux - CASENEUVE - 04 90 75 17 70
65€/pers - Vendredi 13 et samedi 14 février
Foie gras : Entremets mi-cuit, litchi, thé vert, brioche
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Saint Jacques : Noix rôties, patate douce, lait de coco, passion, citron caviar
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Canette : Filet de canette rôti, truffe noire, pomme de terre, céleri, salsifis
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Cœurs entrelacés : Chocolat blanc, poire, vanille, eau de rose
❤ Le St Hubert - ST-SATURNIN-LES-APT - 04 90 75 42 02
55€/pers diner ( déjeuner à la carte ) - Vendredi 13/02 - Dimanche 15/02
Huîtres fine claire, sauce ponzu, gingembre, kumquat
ou
Carpaccio de veau, noisette et parmesan, fines herbes, vinaigrette à l'huile de noisette
ou
Cappuccino de lentilles à la truffe d'hiver
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Filet de pintade farci aux châtaignes, mousseline de carottes, légumes anciens rôtis, jus court de volaille
ou
Risotto champignons et truffes
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Assiette de fromages de saison, gelée de romarin, cracker maison - 6€ supp.
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Pavlova au kaki et amour en cage confite
ou
Mœlleux au chocolat au cœur praliné, crème anglaise au sarrasin, tuile de cacao et sarrasin
❤ L'Authentic Bistrot - CASENEUVE - 04 90 75 77 90
35€/pers hors boissons - Samedi 14 février midi et soir
Caillette gourmande au foie gras
ou
Tartare noix de St Jacques et saumon
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Suprême de pintade aux morilles
ou
Gambas grillées sauce cocktail
ou
Civet de porcelet
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Trilogie des desserts : mœlleux chocolat, panacotta fruits rouges, macarons
❤ L'Auberge de Carluc - CÉRESTE-EN-LUBERON - 04 92 79 06 32
Plusieurs Suggestions spécial Saint-Valentin
❤ Golf des Ocres - VILLARS - golfdesocres@gmail.com
35€/pers hors boissons
Chou-fleur rôti lentement, crème fine de parmesan affiné, paprika fumé doux éclats croustillants & huile parfumée
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Suprême de volaille fermière nacré, gratin délicat de butternut et pommes de terre en duo, jus corsé réduit aux sucs
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Mi-cuit noisette, cœur coulant, framboises fraise & condiments légers
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Un verre de vin et un café
❤ Le petit Jardin - VIENS - 04 90 75 20 05
40€/pers (hors boissons supplémentaires)
Cocktail surprise du Petit Jardin et mises en bouche
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Tartare de saumon, avocat et quenelle fraîcheur à l’aneth
ou
Aumonière surprise au jambon cru
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Filet de loup en croûte Parmesan, sauce basilic, pommes duchesse, garnitures de saison
ou
Filet de bœuf façon Wellington, pommes duchesse, garnitures de saison
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Entremet vanille caramel et spéculos
ou
Planche gourmandes des amoureux
TOUT PROCHE !
❤ La Table de Panturle - BANON
69€/ pers. - Les 14 et 15 février 2026
Mise en bouche
Ceviche de dorade aux agrumes, émulsion coriandre
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Entrée
Raviole de foie gras canard mi-cuit maison et son bouillon aux saveurs thaï
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Poisson
Maigre label rouge de Méditerranée grillé, chou-fleur au tandoori et écume cresto
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Viande
Picanha de veau français doré au sautoir; carottes rôties et sauce à l'ail noir
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Assiettes de fromages de chèvre locaux (5€/supp.)
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Dessert
Alliance sésame noir et yuzu
Restaurant du Jardin de l’Abbaye de Valsaintes - SIMIANE LA ROTONDE - 04 92 75 94 19
80€/ pers. - Les 14 février 2026 midi et soir
Oeufs en coquille, cavier oscietre, mouillette au beurre d'oursin
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Saint-Jacques, fumées au pin des Alpes, crémeux de topinambour, lard de Colonnata, huile de bourgeons
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Turbo rôti, risotto de cardon et truffes de Banon, jus de coquillage et émulsion cresson
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Selle d'agneau roulé, pressé de pomme de terre aux algues de Nori, carotte bergamote, crémeux aigrelette, jus réduit
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Granité au champagne, agrumes, sorbet citron
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Chocolat en textures, praliné pistache et pâte kadaïf
Menu végétarien sur demande
Offrez-lui un week-end en Pays d'Apt Luberon !
Notre sélection pour un séjour en amoureux, vous trouverez le cocon parfait pour une nuit ou le temps d'un séjour...
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