Immersion au cœur d’un élevage de taureaux camarguais à Roussillon
Envie de vivre une expérience hors des sentiers battus ? À Roussillon, poussez les portes d’un véritable élevage de taureaux camarguais et partez à la rencontre d’un éleveur passionné.
À bord d’une remorque sécurisée, approchez ces animaux majestueux et découvrez leur environnement ainsi que les traditions qui entourent leur élevage. Le temps fort de cette immersion ? Une démonstration de tri des taureaux menée par de véritables gardians à cheval. Admirez leur agilité, leur précision et la complicité qui les unit aux animaux.
Une expérience authentique et fascinante pour découvrir un métier, un patrimoine et un savoir-faire profondément ancrés dans l’identité provençale.
Dates : le jeudi 13 août, le jeudi 20 août (avec une formule planche/charcuterie), le jeudi 27 août à 19h
Dégustation gourmande des vins de la Vallée d’Apt et des fruits confits
Et si vous découvriez le Pays d’Apt à travers une rencontre surprenante entre vin et fruit confit ?
À l’ombre des platanes d’un domaine viticole, laissez-vous guider par une Maître-Sommelière lors d’un atelier sensoriel inédit. Quatre vins soigneusement sélectionnés, blanc, rosé et rouge, se dévoilent aux côtés de délicieux fruits confits pour créer des accords subtils et étonnants. Au fil de la dégustation, vous apprendrez à reconnaître les arômes, les textures et les complémentarités qui racontent notre terroir.
Une expérience gourmande et raffinée, entre patrimoine, savoir-faire et art de vivre provençal, pour éveiller vos sens et redécouvrir deux spécialités emblématiques du Pays d’Apt.
Date : le vendredi 4 septembre à 17h
Une parenthèse gourmande au cœur du Luberon
Une dalade gourmande au cœur du Luberon
Laissez-vous charmer par Saint-Saturnin-lès-Apt au fil d’une balade entre patrimoine, nature et saveurs provençales.
Des moulins à vent aux vestiges du château médiéval, profitez de panoramas spectaculaires sur le Luberon et jusqu’aux Alpilles. Découvrez l’histoire des terres agricoles, les savoir-faire de nos producteurs et leur rôle dans la préservation de la biodiversité. Une randonnée accessible, ponctuée de belles rencontres et de découvertes, qui s’achève par une dégustation conviviale de produits locaux au cœur du marché du village.
Une invitation à goûter toute la générosité de la Provence !
Date : le mardi 15 septembre à 9h
La truffe, de la terre à l’assiette : immersion gastronomique
Partez à la découverte de l’un des trésors les plus précieux de la Provence : la truffe noire.
Au cœur du Luberon, cette journée vous plonge dans l’univers fascinant de la trufficulture, sur un lieu historique dédié à ce savoir-faire depuis le XIXe siècle. Aux côtés d’un trufficulteur, découvrez les secrets du cavage, observez le travail minutieux du chien truffier et apprenez à mieux comprendre ce mystérieux champignon. Après cette immersion dans la truffière, place à la gourmandise avec une délicieuse brouillade truffée. L’après-midi se poursuit par un cours de cuisine de trois heures avec un chef étoilé, avant de savourer les préparations réalisées.
Une expérience d’exception entre terroir, gastronomie et art de vivre.
Ouverture des ventes novembre 2026
Atelier fabrication de pain au Fournil traditionnel des Davids
Imaginez l’odeur du pain chaud, la douceur d’une pâte que l’on façonne et le plaisir de repartir avec son propre pain tout juste sorti du four…
Au Fournil traditionnel des Davids, découvrez les secrets de la fabrication du pain au levain lors d’un atelier convivial et gourmand. Guidés par une boulangère passionnée, vous apprendrez à activer le levain maison, pétrir, façonner et maîtriser les étapes essentielles de la fermentation naturelle. Vous découvrirez également l’importance d’ingrédients soigneusement sélectionnés et de gestes transmis avec passion. Curieux, amateur de gastronomie ou amoureux des savoir-faire traditionnels, chacun trouvera ici une expérience authentique à partager.
Une belle façon de découvrir la Provence… en mettant la main à la pâte !
Date : le mardi 15 septembre à 10h
