Une bistronomie du terroir dans une authentique auberge de village, qui affirme sa présence depuis le XVIIIe siècle. Elle a servi de relais de poste, de cinéma, de salle de bal. Aujourd’hui, découvrez son nouveau chapitre d'hôtel et restaurant avec nous.
Le Saint Hubert mettre en avant les producteurs du Luberon et le Ventoux au maximum. Nous travaillons principalement avec des produits de saison et les vignerons qui prennent soin de leurs vignes. Pour en savoir plus sur notre démarche, visitez notre projet Bon Fond, qui met en avant les agriculteurs partout en France avant que nous avons choisi le Saint Hubert comme notre "maison et raison d'être."