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Le Phébus - Restaurant Gastronomique "La Table de Xavier Mathieu"

Hotel-restaurant ,  Cuisine gastronomique ,  Cuisine méditerranéenne ,  Cuisine végétarienne ,  Cuisine Provençale ,  Cuisine végétalienne à Joucas
  • Nichée au cœur du Luberon, sur les hauteurs de Gordes à Joucas, La Table de Xavier Mathieu, haut lieu gastronomique étoilé au Guide Michelin, mêle convivialité et art de vivre.

  • Sans cesse à la recherche du meilleur, Xavier Mathieu puise avec subtilité son inspiration dans les recettes de son terroir provençal qu'il réinterprète avec élégance et créativité au gré des marchés, et vous propose également des menus vegan et végétariens pour compléter sa délicieuse carte.
    Sa cuisine, mêlant avec subtilité parfums, textures et couleurs, invite à un voyage gourmand au cœur de la Provence en sublimant les classiques parfois oubliés.
  • Environnement
    • A la campagne
    • Village à -2 km
  • Langues parlées
    • Allemand
    • Anglais
    • Espagnol
    • Français
    • Italien
Prestations
  • Equipements
    • Abris pour vélo ou VTT
    • Aire de jeux
    • Solarium
    • Tennis
    • Terrain clos
    • Bar
    • Terrain ombragé
    • Terrasse
    • Toilettes
    • Climatisation
    • Bains à remous
    • Parking
    • Hammam
    • Spa
    • Parc
    • Piscine
    • Restaurant
    • Salle de réunion
    • Parking couvert
    • Parking autocar
    • Parking privé
    • Piscine chauffée
    • Piscine plein air
    • Chaise bébé
    • Terrasse couverte
    • Terrasse ombragée
  • Services
    • Animaux acceptés
      • En laisse et bien élevés
    • Accès autocar
    • Boutique
    • Accès Internet Wifi
    • Cyber espace / bornes accès Internet
    • Documentation Touristique
    • Informations touristiques
    • Réservation de prestations annexes
    • Restaurant
    • Voiturier
    • Banquet
Tarifs
Moyens de paiement
  • American Express
  • Carte de crédit
  • Carte JCB
  • Diners Club
  • Espèces
  • Virements
  • Paiement sans contact
  • Apple Pay
  • Du 28 avril 2023 au 22 octobre 2023
  • Menu dégustation
    90 €
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Du 28 avril 2023 au 22 octobre 2023
    Ouvert Tous les jours
Sur place