
Musée du moulin à huile
Musée , Sciences et techniques , Arts et culture , Métiers , Artisanat à Rustrel
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Situé au cœur du village, dans une des propriétés de l'ancien notaire royal de Rustrel, ce moulin du XVIIIe siècle a fonctionné jusqu'au début des années 1930.
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Il présente tous les éléments d'un moulin dit "à sang", c'est à dire mû par la traction animale. Son état de conservation est exceptionnel. On peut toujours voir toute la chaîne de fabrication de l'huile d'olive : le cabestan, le filtre à huile, le chaudron, les récipients de décantation et de stockage et les enfers.
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