Jardin de l'abbaye de Valsaintes

A 600m d’altitude, au centre d’une vaste coupe naturelle appelée dès la plus haute antiquité « vallée de l’Absinthe », domine une terre sacrée de la Préhistoire à nos jours. Sur ce promontoire de grès se juche l’abbaye cistercienne de Valsaintes dans laquelle des moines vécurent du XIIe siècle jusqu’à la Révolution française. Tout autour s'épanouit un jardin singulier au label "Jardin Remarquable" décerné par le Ministère de la Culture Français.
Au rythme des restanques, vous pourrez déambuler parmi des espaces floraux riches de 550 variétés de roses associées à une flore spontanée ou introduite. Vous cheminerez sur "La Voie des Roses" parcours chronologique de l'histoire de la rose. Vous irez à la rencontre d'un jardin sec avec ses 350 espèces et variétés de plantes adaptées à la sècheresse et au froid et d'un potager en permaculture.L’église abbatiale du XVIIe, entièrement restaurée, se visite au détour du jardin.
Nous vous proposons plusieurs formules de découverte tout au long de l'année (voir programme sur notre site web):
Visites guidées historiques et du jardin
Journées thématiques: jardin sec, permaculture etc..
L'été à Valsaintes : programme d'animations des vacances d'été
Stages de jardinage
Animation enfants (les mercredis en période de vacances scolaires) juillet août tous les jours sauf le dimanche
Chant grégorien dans l'église
Mercredi/vendredi/samedi/dimanche : visite guidée à 15h toute l'année (sauf évènement ponctuel )
Nouveau : restaurant sur place pour prolonger votre visite par un bon repas.

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