Vignobles en scène : Dégustation de vieux millésimes au domaine La Citadelle

Partez à la découverte des coulisses du Domaine, entre cave de vinification et chai d'élevage, pour percer les secrets de l'élaboration du vin. Cette visite privilégiée se prolonge par un moment d'exception : installés autour de tables tonneaux, au cœur même de la cave de vinification, vous dégusterez une sélection de vieux millésimes du Domaine, témoins du savoir-faire et du temps.

L'expérience se poursuit avec un déjeuner de saison en trois temps (entrée, plat, dessert), concocté par l'équipe du Bistrot de La Citadelle à partir de produits locaux. Chaque plat a été pensé pour sublimer les accords mets et vins et prolonger l'émotion de la dégustation dans l'assiette.

Une immersion complète entre patrimoine viticole, gastronomie et terroir, pour vivre le Domaine autrement. La visite et la dégustation seront animées par Sébastien Pierre, Maître de Chai et Œnologue du Domaine.

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