Sunsets Vignerons 2026 au Domaine de la Citadelle

Propriété familiale au pied du village sur le versant nord du massif du Luberon. Notre travail ciselé du vignoble en culture biologique associe une vinification respectueuse et un élevage exigeant rendant nos vins uniques dans l’expression de leur terroir
Le Domaine soutient une approche holistique du vignoble qui crée un cercle vertueux entre les hommes, la terre et le vin.
Le Domaine frémit sous le Mistral tout au long de l'année. Il bénéficie de la bienveillante présence du Luberon qui lui apporte des nuits fraîches, le rendant l'un des terroirs les plus
tardifs de la vallée du Rhône.

Pour accompagner les vins du Domaine, l’Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :

- Tomate mozzarella
- Filet de maquereau et son escabèche aux olives, riz noir aux légumes du soleil
- Pêche melba

Menu enfant : Poulet Rôti / Pomme de terre rôties - Mayo + Dessert au Chocolat

Menu végétarien
- Tomate mozzarella
- Falafels, purée de pois chiche à l’huile de sésame
- Pêche melba

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