Sunsets vignerons 2023 à la Cave de Sylla

Depuis 1925, Sylla, famille de vignerons, regroupe 110 viticulteurs et propose une gamme de vins AOP Luberon et Ventoux, en cuvées parcellaires et domaines en viticulture biologique et raisonnées.
Une Cave en ville, pour le moins atypique, Sylla casse les codes, trônant fièrement depuis 1925.
Dans un environnement préservé reconnu réserve de biosphère, le Vignoble Sylla est le dernier avant de passer du Grand Luberon aux reliefs des pré-alpes du sud. Du fait d’une altitude marquée, d’expositions et de sols diversifiés, Sylla bénéficie de conditions particulières exceptionnelles que ses vignerons passionnés ont à cœur d’exprimer avec authenticité dans leurs vins.

Pour accompagner les vins de la Cave, l’Atelier Gourmand (Gargas), vous propose pour cette soirée, Tapas Provençales

- Caviar Aubergine

- Pissaladière

- Anchoïade, servi avec Légumes

- Crémeux de Petits Pois au Banon

- Brochette Mozzarelle/ Basilic

- Tropézienne

- Le Castel

- Navette à L’anis

- Tiramisu Pêche Verveine

Menu enfant : Poulet Rôti / Pommes de Terre Sauté + Dessert au chocolat
Aucune réservation en direct auprès du vigneron ne sera acceptée.
Renseignements à l'Office de tourisme du Pays d'Apt Luberon au 04 90 74 03 18

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