Soirée du Vigneron : Château Puy Saurette

Notre soirée débute par une dégustation animée par le vigneron, suivie d’un menu en trois étapes  spécialement conçu pour l’occasion, en accord mets et vins. Goûtez, échangez et profitez d’un moment unique.

Au Menu :
* Amuse-bouches
* Cappuccino de champignons à l’oeuf parfait aux noisettes caramélisées et râpé de truffe mélanosporum
* Joue de boeuf à la cuillère et légumes d’hiver
* Carpaccio d’ananas, sirop de vieux rhum et fougasse à l’orange