Que mangeait-on en Provence au temps de Néandertal ?

Néandertal est connu pour être un « grand carnivore ». Mais que sait-on exactement aujourd’hui de son alimentation ? C’est notamment en explorant la diversité des déchets alimentaires découverts dès le XIXe siècle dans un site paléolithique moyen du Vaucluse, tout proche d’Apt : La Baume des Peyrards, que nous ferons un tour d’horizon de l’état de nos connaissances sur les pratiques de subsistance des néandertaliennes et des néandertaliens de Provence. À cette occasion, nous pourrons discuter ensemble de la manière dont cette connaissance du passé peut éclairer et questionner nos pratiques actuelles.

Par Camille Daujeard, archéozoologue, chargée de recherche au CNRS, rattachée au laboratoire Histoire naturelle des Humanités Préhistoriques du Muséum national d’Histoire naturelle

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