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Restaurant La Bergerie

Restaurant ,  Cuisine Provençale ,  Cuisine traditionnelle à Bonnieux

  • Bistrot situé à la Ferme de Capelongue où l’on sert la cuisine de nos mères et où tout est cuit au feu de cheminée.

  • Lieu de rencontre dans un cadre pittoresque, convivial, autour des feux de cheminées, le restaurant La Bergerie crée un lien avec les producteurs locaux pour favoriser l’utilisation de leurs produits et raconter une histoire au fil des saisons. La Bergerie, c’est surtout un hommage à la Provence, à la cuisine de nos mères avec ses légumes (aubergines, tomates), légumineuses (lentilles), céréales et farines oubliées, pour mettre un point d’honneur à préserver et embellir notre ratatouille...
    Lieu de rencontre dans un cadre pittoresque, convivial, autour des feux de cheminées, le restaurant La Bergerie crée un lien avec les producteurs locaux pour favoriser l’utilisation de leurs produits et raconter une histoire au fil des saisons. La Bergerie, c’est surtout un hommage à la Provence, à la cuisine de nos mères avec ses légumes (aubergines, tomates), légumineuses (lentilles), céréales et farines oubliées, pour mettre un point d’honneur à préserver et embellir notre ratatouille provençale ou bohémienne, le Crespeou, la soupe de pois chiches au sarrasin, ou les pestos aux multiples parfums. Comme autrefois, les viandes locales sont cuites sur le grill dans la cheminée, ou mijotées en toupines au coin du feu.
  • Environnement
    • A la campagne
    • Village à -2 km
  • Capacité
    • Personnes :  60 Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Allemand
    • Anglais
    • Français
    • Italien
    • Michelin
Prestations
  • Accessibilité
    • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Equipements
    • Terrasse
    • Climatisation
    • Parking
    • Parc
    • Parking privé
    • Chaise bébé
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Accès Internet Wifi
Sur place