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Le Phébus - Bistrot "Le Café de la Fontaine"
Hotel-restaurant , Cuisine méditerranéenne , Cuisine traditionnelle à Joucas
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Xavier Mathieu a créé son bistrot dans un des salons de l'hostellerie et en extérieur autour d'une fontaine tout en recréant l'atmosphère d'une place de nos charmants villages.
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Nous proposons une cuisine contemporaine et simple fondée de traditions familiales, avec les meilleurs produits de la région. Nous présentons volontairement une carte courte souvent renouvelée, les plats évolueront et changeront aux goûts des marchés et des saisons (tarifs de 12€ à 30€).
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