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La Cavale

à Cucuron

  • Domaine emblématique, La Cavale est à la fois un grand vin et un lieu de vie unique qui répond au projet oenotouristique et environnemental de Paul Dubrule, son propriétaire.

  • Visitez un Domaine emblématique.
    La Cavale est à la fois un grand vin et un lieu de vie unique qui répond au projet oenotouristique et environnemental de Paul Dubrule, son propriétaire.

    L'aventure a commencé dans les années 70 à Cadenet, au lieu dit "Travers du Faridoux et Cavale“, c'est là que Monsieur Dubrule acquit une bergerie entourée de 7 hectares de vignes. Depuis 1986, Jean-Paul Aubert, directeur technique œuvre à la création des vins. La cave s'élève à la croisée des chemins, au...
    Visitez un Domaine emblématique.
    La Cavale est à la fois un grand vin et un lieu de vie unique qui répond au projet oenotouristique et environnemental de Paul Dubrule, son propriétaire.

    L'aventure a commencé dans les années 70 à Cadenet, au lieu dit "Travers du Faridoux et Cavale“, c'est là que Monsieur Dubrule acquit une bergerie entourée de 7 hectares de vignes. Depuis 1986, Jean-Paul Aubert, directeur technique œuvre à la création des vins. La cave s'élève à la croisée des chemins, au cœur même du Parc Naturel du Luberon. Entre les années 2012 et 2017, une nouvelle cave a vu le jour. Conçue par l'architecte de renom Jean-Michel Wilmotte, elle accueille les visiteurs dans un cadre idyllique.

    Les 42 hectares de vignes, plantés en huit cépages et répartis entre Cucuron, Vaugines, Lourmarin et Cadenet, produisent des vins d'appellation Luberon. Les cuvées se déclinent en trois gammes: Petite Cavale (rosé, rouge et blanc), La Cavale (rouge et blanc) et notre étendard, Grande Cavale (rouge), vinifiée uniquement les meilleures années.

    Depuis le millésime 2020, les vins de La Cavale sont issus de l’agriculture biologique.

    La Boutique
    Dans le concept-store, vous trouverez un grand choix de vins, ceux de la Cavale et des vins-découverte du monde entier. Vous pourrez également découvrir des produits locaux (épicerie fine, jus de fruits, huile d'olive, des spiritueux, de la cristallerie, des livres...)

    Les jeudis-terrasse
    Les mois d’été, venez les jeudis-soir participer aux apéritifs musicaux en terrasse. Concerts et food-trucks. Réservation obligatoire.

    Le salon de thé
    Été comme hiver, l'équipe de La Cavale vous accueille en terrasse ou sur le canapé, pour déguster une boisson chaude, thé, café ou encore chocolat chaud en admirant le paysage.

    Les ateliers découvertes
    Sur réservation La Cavale propose des ateliers pour vous perfectionner dans le domaine du vin (à partir de 2 personnes) :
    Vins et Fromages
    Comment marier les vins avec différents types de fromages ? Tarif : 25€

    Vins et Chocolats
    Quels vins avec quels types de chocolat ? Tarif : 25€

    Ampélographie
    De la vigne au vin. Découvrez les cépages du Luberon, les différents types de sols, de vignes et faites votre assemblage. Tarif : 25€

    Initiation à la dégustation
    Du nez au palais, tout un parcours… apprenez à remuer, humer et déguster… puis deviner ! Tarif : 25€

    Découverte de la truffe
    Rendez-vous à La Cavale où vous partirez en direction d’une truffière toute proche. Vous participerez au cavage, puis dégusterez de la truffe fraiche. Ensuite retour à La Cavale pour une visite des chais suivie d’une dégustation. Tarif : 40€

    Groupes :
    La Cavale peut accueillir des groupes. La boutique et le cuvier sont de plain-pied et donc accessibles aux personnes à mobilité réduite.
    Tarif groupe à partir de 10 personnes, 10 €/ personne, à valoir uniquement sur la visite guidée.
    Réservation obligatoire pour les visites guidées.
    Réservation obligatoire pour les ateliers découvertes (48h à l'avance)
Prestations
  • Disposition
    Salle(s) Salle : Salle 1 (500 m2)
  • Accessibilité
    • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Activités
    • Animation
  • Equipements
    • Aire de pique-nique
    • Toilettes
    • Parking
    • Parking autocar
    • Parking privé
    • Parking gratuit
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Vente à la propriété
    • Boutique
    • Restaurant
    • Visites guidées
    • Paniers Pique-nique
Tarifs
Moyens de paiement
  • American Express
  • Carte de crédit
  • Espèces
  • Tarifs
  • Gratuit
  • Accès boutique et dégustations libre
    Visite guidée et dégustation : 12€/pers
    Gratuit pour les moins de 12 ans
    Visite guidée et dégustation groupe (à partir de 10 personnes) : 10€/pers.
    Ateliers-découverte: 25€/pers. Atelier truffe de novembre à mars : 40€/pers. par personnes.

    Visites guidées, uniquement sur réservation.
Ouvertures
  • Du 1 mai 2021
    au 30 septembre 2021
  • Du 1 octobre 2021
    au 30 avril 2022
  • Lundi
    10:00 - 19:00
  • Mardi
    10:00 - 19:00
  • Mercredi
    10:00 - 19:00
  • Jeudi
    10:00 - 19:00
  • Vendredi
    10:00 - 19:00
  • Samedi
    10:00 - 19:00
  • Dimanche
    10:00 - 19:00
  • Mardi
    10:30 - 19:00
  • Mercredi
    10:30 - 19:00
  • Jeudi
    10:30 - 19:00
  • Vendredi
    10:30 - 19:00
  • Samedi
    10:30 - 19:00