Le Phébus - La table de Xavier Mathieu

Hotel-restaurant ,  Cuisine gastronomique ,  Cuisine méditerranéenne ,  Cuisine régionale française ,  Cuisine végétarienne à Joucas

La Table de Xavier MathieuLa Table de Xavier Mathieu
La Table de Xavier MathieuLa Table de Xavier Mathieu
La Table de Xavier MathieuLa Table de Xavier Mathieu
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  • Nichée au cœur du Luberon, sur les hauteurs de Gordes à Joucas, la Table de Xavier MATHIEU, haut lieu gastronomique étoilé au Guide Michelin, mêle convivialité et art de vivre.

    Sans cesse à la recherche du meilleur, Xavier Mathieu puise avec subtilité son inspiration dans les recettes de son terroir provençal qu'il réinterprète avec élégance et créativité au gré des marchés, et vous propose également des menus vegan et végétarien pour compléter sa délicieuse carte.
    Sa cuisine, mêlant avec subtilité parfums, textures et couleurs, invite à un voyage gourmand au cœur de la Provence en sublimant les classiques parfois oubliés.
  • Environnement
    • A la campagne
  • Langues parlées
    • Allemand
    • Anglais
    • Français
    • Italien
  • Labels
Prestations
  • Accessibilités
    • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Equipements
    • Bar
    • Terrasse
    • Toilettes
    • Climatisation
    • Parking
    • Chaise bébé
  • Services
    • Animaux acceptés
      • En laisse et bien élevés
    • Restaurant
    • Banquet
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte de crédit
  • Espèces
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Du 12 avril 2019 au 2 novembre 2019