La Cavale

à Cucuron

Domaine la CavaleV. Gillet
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
La CavaleVincent Agnes
La CavaleDidier Gemignani
La CavaleDidier Gemignani
La CavaleDidier Gemignani
La CavaleDidier Gemignani
  • Domaine emblématique, La Cavale est à la fois un grand vin et un lieu de vie unique qui répond au projet oenotouristique et environnemental de Paul Dubrule, son propriétaire.

    L'aventure a commencé dans les années 70 à Cadenet, au lieu dit „ Travers du Faridoux et Cavale“, c'est là que Monsieur Dubrule acquit une bergerie entourée de 7 hectares de vigne. Depuis 1986, Jean-Paul Aubert, directeur technique oeuvre à la création des vins. La cave s'élève à la croisée des chemins, au coeur même du Parc Naturel du Luberon. Entre les années 2012 et 2017, une nouvelle cave a vu le jour. Conçue par l'architecte de renom Jean-Michel Wilmotte, elle accueille les visiteurs dans un cadre idyllique.

    Les 42 hectares de vigne, plantés en huit cépages et répartis entre Cucuron, Vaugines, Lourmarin et Cadenet, produisent des vins d'appellation Luberon. Les cuvées se déclinent en trois gammes: Petite Cavale (rosé, rouge et blanc), La Cavale (rouge et blanc) et notre étendard, Grande Cavale (rouge), vinifiée uniquement les meilleures années. La Cavale est en conversion bio depuis 2 ans et sera certifiée pour le millésime 2020.

    Dans notre concept-store de 500m2, vous trouverez un grand choix de vins, les nôtres et des vins-découverte du monde entier. Vous pourrez également découvrir des produits locaux (épicerie fine, jus de fruits, huile d'olive) des spiritueux, de la cristallerie, des livres...)

    En saison, notre terrasse vous accueille pour une dégustation accompagné de quelques tartines typiques à l’ombre des parasols en contemplant les paysages du Luberon.
    Les jeudis soir, la terrasse est ouverte de 18h à 21h : détente en musique, avec un food truck servant des spécialités locales de qualité. Nous proposons également des brunchs tous les dimanches matin en saison uniquement de 10h30 à 14h30.
    Une réservation par téléphone ou email est fortement conseillée pour les soirées et concert.

    - Visite des chais suivie d'une dégustation sur réservation de préférence
    12€/pers.

    - Nos ateliers interactifs (réservation 48h à l'avance).

    *Vins et Fromages
    Comment marier les vins avec différents types de fromages (6 fromages et
    6 vins). Tarif par personne: 20€

    *Vins et Chocolat
    Quels vins avec quels types de chocolat ? (6 chocolats et 6 vins). Tarif par personne: 20€

    *Senteurs et saveurs
    Un atelier autour de l’éveil des sens, centré principalement sur l’olfactif, en accord avec le gustatif. Sentir, imaginer, associer, créer… tout un univers à découvrir afin de développer votre bouquet de senteurs. Tarif par personne : 20€

    *Initiation à la dégustation
    Du nez au palais, tout un parcours… apprenez à remuer, humer et déguster… puis deviner ! Tarif par personne : 20€

    *Découverte de la truffe
    De novembre à la mi-février
    Rendez-vous à la Cavale pour la visite d’une truffière toute proche, avec participation au cavage puis dégustation de truffes (melanosporum et brumale) accompagnées de nos vins. Tarif par personne: 40€

    *Ampélographie
    De la vigne au vin: Découvrez ce qu'est un cépage et ce qui caractérise les différents cépages que nous utilisons à La Cavale, puis faites votre assemblage.Tarif par personne : 20€/personne

    *La Cavale fait son cinéma
    Sur les traces de Manon des Sources à Vaugines, du Hussard sur le toit et d’une Année en Provence à Cucuron… Promenez-vous dans notre vignoble, apprenez à connaitre les caractéristique de notre terroir et découvrez les lieux de tournage de films célèbres. Tarif par personne: 20€
    Réservation fortement conseillée pour les visites guidées.
    Réservation obligatoire pour les ateliers découvertes (48h à l'avance)
    Réservation fortement conseillée pour les soirées et concerts
  • Environnement
    • A la campagne
    • En centre ville
  • Langues parlées
    • Allemand
    • Anglais
    • Espagnol
    • Français
    • Italien
  • Labels
Prestations
  • Accessibilité
    • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Activités
    • Animation
    • Apéritif vigneron/fermier
  • Equipements
    • Aire de pique-nique
    • Toilettes
    • Parking
    • Equipements développement durable
    • Parking autocar
    • Parking privé
    • Panneau photovoltaïque
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Vente à la propriété
    • Accès autocar
    • Boutique
    • Restaurant
    • Visites guidées
    • Paniers Pique-nique
Tarifs
Moyens de paiement
  • American Express
  • Carte de crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Du 2 janvier 2019 au 31 décembre 2019
  • Du 1 janvier 2020 au 31 mars 2020
  • Adulte

    • A l'année - si groupe 10 pers minimum

    De 7 € à 12 €
  • Entrée Libre.
    Payant pour les visite guidées
    Atelier dégustation : 20€ /pers. 30€/pers atelier truffe
  • Adulte

    • A l'année - si groupe 10 pers minimum

    De 7 € à 12 €
  • Entrée Libre.
    Payant pour les visite guidées
    Atelier dégustation : 20€ /pers. 30€/pers atelier truffe
Ouvertures
  • Du 1 avril 2019
    au 14 octobre 2019
  • Du 15 octobre 2019
    au 31 mars 2020
  • Lundi
    10:00 - 19:00
  • Mardi
    10:00 - 19:00
  • Mercredi
    10:00 - 19:00
  • Jeudi
    10:00 - 19:00
  • Vendredi
    10:00 - 19:00
  • Samedi
    10:00 - 19:00
  • Dimanche
    10:00 - 19:00
  • Lundi
    Fermé
    -
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi
  • Samedi
  • Dimanche
    Fermé
    -